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【角瓜尖椒炒鸡蛋的做法】

发布时间:2019-07-08 00:58:25
文章导读

独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。十一即将到来,你是否也想家?想念记忆中妈妈的饭菜味道?但是每年的节假日并不多,只有你自己学会做菜了,才能够经常尝到妈妈的味道。那么,下面就请跟着小编一起来学一下如何做好角瓜尖椒炒鸡蛋。

1.主料:角瓜、尖椒、鸡蛋 比例:1:1:1

2.12角瓜去瓤,尖椒切菱形片。

.21鸡蛋炒好备用。鸡蛋要打得松,才能炒得,蓬松柔软、外焦里嫩。只有这样才能充分吸收角瓜、尖椒在炒制过程中渗出的汤汁,使味道充分融入到鸡蛋当中。

4.葱、姜炝锅先放入尖椒略炒,至碧绿。

5.再放入角瓜片炒制,调味、定口,至断生。

6.此时锅内略有汤汁,放入炒好的鸡蛋,让鸡蛋充分吸收锅内的汤汁,炒匀即可出锅。

7.成品图


看完角瓜尖椒炒鸡蛋这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。宝宝吸收不好的症状
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