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【夏季凉菜菜谱大全_a

发布时间:2020-01-18 11:14:50

在夏季到来的时候,是天气最炎热的时候,因为这样的原因,很多人会没有胃口,饮食也不规律。而这时凉菜是大家在夏季最喜欢吃的一种菜肴,每顿餐饭都会有各种不同的凉菜上桌,凉菜的种类也是非常丰富的。人们吃了凉菜之后,能够消暑,防止便秘恶心问题发生。可是夏季凉菜菜谱大全_夏日清凉菜谱有哪些呢?消暑的最好选择当然就是凉拌菜,而黄瓜又是解渴增加食欲的不二选择。1、黄瓜用牙刷刷洗干净,用刀背将黄瓜拍扁2、从中剖开切段 、黄瓜放碗内,加蚝油、盐、芝麻香油、砂糖、陈醋、蒜蓉辣椒酱拌匀4、盖上保鲜膜移入冰箱冷藏10-20分钟夏天食用凉拌金针菇可以补充因为出汗而流失的钾,消除疲劳1、减去金针菇的根,反复冲洗,红椒去籽切细丝2、锅中加水、加盐,烧开后下金针菇和红椒丝,煮1分钟,关火 、将金针菇和红椒丝浸入准备好的凉水,沥干4、蒜、葱切末,加香醋,橄榄油,糖拌匀5、金针菇、红椒丝,黄瓜丝、调好的汁拌均匀蕨根有清热解毒、消脂降压、帮助睡眠等功效,适合夏天作为凉菜食用。1、胡萝卜、黄瓜切丝,杭椒和朝天椒切段,蒜瓣切末2、取碗,放辣椒油、生抽和醋,将辣椒段和蒜末放进,拌匀待用 、另起锅开水,将胡萝卜烫熟,蕨根粉放入沸水煮5分钟捞出4、将蕨根粉和配菜放大容器内,浇上调好的调味汁拌匀夏季清热炒菜 豆豉生爆苦瓜夏季吃苦瓜能清热解暑、降压降糖、促进食欲。和豆豉搭配,有浓郁的豉香味,清爽开胃。1、豆豉、大蒜切碎,朝天椒切段2、苦瓜斜切片,用盐抓匀腌片刻筛去水分 、油热后放豆豉、蒜末和朝天椒,下苦瓜片,翻炒约1分钟出锅鸭子性凉,适合夏天食用。不仅滋补,美味,还可以祛除暑热,养胃生津。1、鸭子剁块,锅烧水,放鸭子,焯去血水2、葱姜切片、青红椒切片,炒锅放葱、姜、八角、香叶爆香 、放鸭子肉,煸炒,倒啤酒,加清水4、加绍酒,盐,老抽上色5、加冰糖,中火炖至汤汁浓稠,鸭肉熟烂6、加青红椒,鸡精,搅拌

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